松川高校で、５講座を開催しました

みそ製造

信州ものづくりマイスター 林　隆仁氏　（飯田市：マルマン株式会社）

・初めて味噌を作って、思ったよりも時間がかかったり、こねる量によって味が変わることがわかった
・発酵について、より深く知りたいと思った

木曽漆器

信州ものづくりマイスター 石本　則男氏　（塩尻市：石本玉水 ）

・技能を職業とする人は少ないから、すごいと思った
・漆の奥深さを知ることができ、プロの彫る技術を近くで見ることができて、興味が深まった

レストランサービス

信州ものづくりヤングマイスター 原田　瞳氏　（飯田市：シルクホテル）

・ホテルの人がやっていることを見てみたかったので、見ることができて良かった
・自分の将来やりたいことが決まっていなかったから、たくさんのことを経験していきたいと感じた

西洋料理

信州ものづくりマイスター 田邉　真宏氏　（松本市：ヒカリヤニシ ）

・人に喜んでもらうために一生懸命仕事をしている人はかっこよくて、料理を作る仕事もいいと思いました
・材料の意外な組み合わせにびっくりしました

時計組立

信州ものづくりヤングマイスター　荒井　寛子氏（飯田市：シチズン時計マニュファクチャリング（株)）

・時計を作るには、慎重にやっていかないとダメになってしまうことがあるんだと思った
・時計作りは、何が大変なのかを知ることができた