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「講座・研修」詳細

講座

研修

内容

食品衛生において微生物汚染は重要な課題です。本講座では、食品衛生に関わる微生物の基礎知識、検査技術、微生物の耐熱性と殺菌技術について、実習を交えながら習得していただきます。

詳細についてはお問い合わせください。

詳細情報URL: https://www.pref.nagano.lg.jp/jinzai/sangyo/kaihatsu/ikusei/koza.html

問い合わせ先

長野県工業技術総合センター　食品技術部門

ID：97304